鹿苑茶莊 LuYuan Tea
光映映|野薑刺蔥紅茶-山林間的一抹晨光,品味台灣

光映映|野薑刺蔥紅茶-山林間的一抹晨光,品味台灣

Mar 11. 2025

在這片美麗的台灣島嶼上,山與茶的故事總是交織著。我們,是山的子民,世代生活在這片多山的土地,從平地到淺山,從山腰到高山,探索著台灣的脈動與自然的饋贈。這一切的靈感,正是「鹿苑茶莊」推出【光映映】野薑刺蔥紅茶的初心與信念。透過一杯茶,我們期待讓人感受到台灣山林的生命力與靜謐之美,將大地的香氣帶入日常生活。

台灣花茶,展現山林的力量與敬意

台灣雖小,卻擁有 268 座超過 3000 公尺的高山,山林佔據了島嶼面積的 70% 以上。這樣的地形孕育出豐富的生態系統與人文信仰。原住民文化與土地緊密相連,許多部落至今仍在山中採集野菜與藥草,傳承古老的智慧。我們將這份敬意,化作一盞暖茶——【光映映】野薑刺蔥紅茶,致敬台灣土地上的每一寸綠意與文化。

主要成分介紹|野薑花與刺蔥,兩種山野的祝福

野薑花(Hedychium coronarium),在台灣的淺山與水邊隨處可見。每年夏季至秋季綻放白色花朵,花香淡雅、清新,常被用來供奉神明,也象徵著潔淨與祝福。我們選擇在花開最盛時,採集野薑花,結合紅茶以窨製工藝製成花茶,保留花朵天然香氣與茶湯的甘醇。

刺蔥(Zanthoxylum ailanthoides)是台灣原住民族料理中不可或缺的香料植物,原住民語為(tana)食茱萸..達娜,俗名紅刺蔥,高地的草本植物,葉柄及心尾常呈紅色,全株有刺又有香蔥味故名(紅刺蔥),其枝幹上亦長滿瘤刺,鳥兒不敢棲息,又叫(鳥不踏)。主要分布於中低海拔山區。刺蔥籽帶有胡椒與柑橘交織的香氣,微微辛辣,卻能清爽提味。經過細心烘焙與窨製後,融入紅茶底蘊,使茶湯呈現獨特的層次感。

以紅茶為基底,打造屬於台灣的溫暖滋味

光映映|野薑刺蔥紅茶 精選台灣紅玉紅茶,茶葉條索緊結,色澤烏潤,沖泡後湯色紅艷透亮,帶有熟果與蜜糖香氣。野薑花的清香與刺蔥的辛香巧妙融合紅茶,呈現出前段淡雅花香,中段溫潤甘甜,尾韻清爽提神的絕佳風味體驗。

每一口茶湯,都彷彿走進山林的晨光裡,陽光從枝葉間灑落,微風拂過,空氣中混合著花草香氣與土地芬芳。這不只是一杯茶,更是一次台灣土地的感官旅行。

統窨製工藝,保留最原始的花香

採用東方傳統「窨製」技術,將新鮮採收的野薑花一層層鋪陳於茶葉之間,反覆吸附花香後,再以低溫烘焙鎖住花香與茶韻。這樣的工藝繁複且費時,但能保留最自然純粹的花香,讓茶湯充滿立體感與層次,是「鹿苑茶莊」對品質的堅持與保證。

每一杯都是祝福,來自台灣山林的禮物

花草是山林贈與的珍貴禮物。野薑花綻放於山間水岸,潔白柔美,帶來清新的花香;刺蔥則蘊藏著山野的生命力與清新氣息。這款【光映映】野薑刺蔥紅茶,揉合了紅茶的醇厚與山林植物的淡雅芬芳,像是一份來自大地的溫柔回禮。

每一口茶湯,都是對自然的感謝與回應。喝下這一杯,彷彿走進台灣的山野晨光,感受微風拂面,帶來清爽與平靜。這不僅是一杯茶,更是大自然獻上的祝福。

購買資訊|將台灣的山林與土地自然帶回家

如果你也想感受這一杯台灣山林的溫暖,現在就能在「鹿苑茶莊」官網選購【光映映】野薑刺蔥紅茶。我們提供台灣本地與國際配送服務,無論身處何方,都能即時品味來自台灣山野的美好。