【 商 品 介 紹 】

東方美人茶─女王陛下的恩寵

東方美人茶的生長須藉由茶小綠葉蟬來吸咬嫩芽，因此於栽種茶樹過程中不能使用農藥。

百年前英國商人將此茶獻給英國女皇，女王看其白毫嫩芽在水晶杯內隨著熱氣蒸騰在水中舞躍，又對其獨特的香味愛不釋手，因產於東方的福爾摩莎寶島臺灣，故賜名為「東方美人茶」。

【鹿苑】精選盛夏嫩芽之東方美人茶，其茶水呈現亮紅色，味道甘甜而富蜜香。由於產量極少，採收不易，因此更加名貴難得，為茶中珍品！

*建議可將茶湯放涼後，加幾滴白蘭地或蜂蜜，風味更絕佳！

天生我材必有用  咬越多 蜜越香

東方美人茶 在生長過程中需經由「小綠葉蟬」的咬食，方可製成。

「小綠葉蟬」又稱小綠浮塵子，外型像具體而微的草蟬，體長只有3～4mm，是台灣茶樹和多種作物的重要害蟲。牠的生活史短，13～45天就能完成一個世代，一年最高可達15個世代，幾乎全年都會發生，尤其是春末到夏末的數量最多。

其成蟲會以刺吸式的口器吸取幼嫩芽葉的汁液，使茶芽發育受阻，呈黃綠色，嚴重時茶芽捲縮，葉緣變褐色，生長遲滯，不但外觀極差，產量更是低落，也無法製成烏龍茶。

然而，小綠葉蟬吸食後的茶葉、茶芽，會產生複雜的化學變化，雖然葉綠素、可溶性醣類和游離胺基酸都會下降，然而其他如多元酚、兒茶素和咖啡因等成分的含量卻相對增加。由此，其製成的茶葉，反而增添特別的風味。

公視製作的台劇《茶金》中，茶師山妹以蟲蛀過的茶葉製作出帶有醇厚口感的茶，此茶便是名揚海內外的「東方美人茶」。東方美人茶發源於新竹縣的北埔鎮及峨眉鄉，特色在於使用小綠葉蟬叮咬過的茶葉製作

《茶金》：「茶和人一樣，傷口讓人脆弱也使人堅強，正是傷口讓你和別人不同」

傳承百年的工藝，走過85 個春冬，歷經 30 小時的蛻變...好 「 茶 」 經得起淬鍊！

【 品 飲 方 式 】

【 品 牌 故 事 】

百年的手藝，傳承4代，歷經85個春秋，只為了提供給你一杯台灣好茶。

鹿苑林家早在清朝時期於福建安溪即為製茶世家，來台後傳承數代。1935年在台北州羅東郡(今台灣宜蘭縣)冬山莊莊長－莊上先生的邀請下，鹿苑茶莊第一代創辦人林川先生從台北縣的石碇鄉到宜蘭縣開墾茶園，那時所製造出的茶葉取名為【冬山茗茶】，並將茶園命名為【丸川茶園】。

當時茶園附近飼養了幾頭台灣水鹿，偶爾可見幾頭調皮的小鹿在茶園中嬉戲；又因鹿苑老奶奶篤信佛教，佛經上釋迦牟尼佛於印度講道的地方稱為【鹿野苑】，據說當地亦遍植茶葉，為了安慰不能親自拜訪該地的老奶奶，林老先生便將茶莊取名為【鹿苑】。

▼鹿苑日治時期包裝，與製茶程序靜置萎凋使用的笳藶

【 商 品 規 格 】

品　　名 │ 東方美人茶
內　　含 │ 天然茶葉
保存方法 │ 請置室內陰涼處避免陽光及潮濕環境，開封後建議於六個月內食用完，以維持最佳風味。
最佳賞味 │ 二年
容　　量 │ 30g
產　　地 │ 臺灣