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【 商 品 介 紹 】
手工製作、不發酵工藝,保留自然本味的台灣綠茶。
台式綠茶屬於「炒青綠茶」,不同於中國與日本的蒸青工法。採收後以高溫短時間炒製,迅速停酵,讓茶葉呈現「清湯綠葉、新鮮自然」的經典風味。製程簡單純粹,讓茶葉保有最接近原始的樣貌與氣息。
我們嚴選春季嫩葉,手工炒菁,茶湯淡雅透亮,入口帶有清甜的青草香與柔和的甘潤感,是日常飲茶的好選擇。
?沖泡建議
使用約80°C開水沖泡1~1.5分鐘為佳,避免悶泡,能更完整展現清爽風味。開封後請儘速飲用,確保品質新鮮。
傳承百年的工藝,走過85 個春冬,歷經 30 小時的蛻變...好 「 茶 」 經得起淬鍊!
【 品 飲 方 式 】
【 品 牌 故 事 】
百年的手藝,傳承4代,歷經85個春秋,只為了提供給你一杯台灣好茶。
鹿苑林家早在清朝時期於福建安溪即為製茶世家,來台後傳承數代。1935年在台北州羅東郡(今台灣宜蘭縣)冬山莊莊長-莊上先生的邀請下,鹿苑茶莊第一代創辦人林川先生從台北縣的石碇鄉到宜蘭縣開墾茶園,那時所製造出的茶葉取名為【冬山茗茶】,並將茶園命名為【丸川茶園】。
當時茶園附近飼養了幾頭台灣水鹿,偶爾可見幾頭調皮的小鹿在茶園中嬉戲;又因鹿苑老奶奶篤信佛教,佛經上釋迦牟尼佛於印度講道的地方稱為【鹿野苑】,據說當地亦遍植茶葉,為了安慰不能親自拜訪該地的老奶奶,林老先生便將茶莊取名為【鹿苑】。
▼鹿苑日治時期包裝,與製茶程序靜置萎凋使用的笳藶
【 商 品 規 格 】
品 名 │ 台式手工綠茶
內 含 │ 天然茶葉
保存方法 │ 請置室內陰涼處避免陽光及潮濕環境,開封後建議於六個月內食用完,以維持最佳風味。
最佳賞味 │ 二年
容 量 │ 120g
產 地 │ 臺灣