【 商 品 介 紹 】

台灣茶擅長透過烘焙的方式，創造茶葉不同的口感與香氣，焙茶技術常常被視為每家茶行的獨門手藝。中/重烘焙烏龍茶，和一般台灣清香型茶葉相比，少一分清香而多一分火候香、少一分原味而多一份韻味，喝來更甘醇而厚實。

【鹿苑】老師傅選用種植於宜蘭縣冬山鄉的素馨茶，以鐵觀音代表性製程-慢火烘焙，屬於中/重烘焙烏龍茶，嚴選台灣烏龍茶新鮮烘焙而成，有兩種烘焙火候可選擇：烘焙程度 30~50% (中烘焙) & 50~70% (重烘焙)。推薦給喜歡沈香、醇厚口感的你。

傳承百年的工藝，走過85 個春冬，歷經 30 小時的蛻變...好 「 茶 」 經得起淬鍊！

▌老鹿苑影像-宜蘭素馨茶的由來

宜蘭縣的素馨茶聞名遐邇，但您知道該名稱的由來嗎?

民國73年，時任總統府秘書的蔣彥士先生，來訪宜蘭縣冬山鄉，老師傅當時在旁侍茶，泡茶的茶具、茶葉，甚至是泡茶用的水，皆是鹿苑老師傅(林煜進)從家裡帶去的。

喝了老師傅所奉上的茶湯後，蔣先生讚不絕口，以冬山茶之香、醇、甘潤的特色再加上素雅馨香的特質，而予以命名「素馨茶」。至此，所有位於好山好水的宜蘭縣所栽種的茶葉皆稱為素馨茶。

圖左：宜蘭縣冬山鄉農會當年的素馨茶簡介，封面照片為老鹿苑的樣子
圖右：右一為蔣彥士先生，正在品嘗由鹿苑老師傅所沖泡的茶湯

【 常 見 問 題 】

Q1 喝茶會胃不舒服，我是不是不能喝茶呢?

A：喝茶容易引發腸胃不舒服，乃是茶葉中的單寧過多所致。此款重烘焙的茶葉，能降低茶葉中的刺激成分，較清香型的茶葉喝來更溫和。

【 品 飲 方 式 】

【 品 牌 故 事 】

百年的手藝，傳承4代，歷經85個春秋，只為了提供給你一杯台灣好茶。

鹿苑林家早在清朝時期於福建安溪即為製茶世家，來台後傳承數代。1935年在台北州羅東郡(今台灣宜蘭縣)冬山莊莊長－莊上先生的邀請下，鹿苑茶莊第一代創辦人林川先生從台北縣的石碇鄉到宜蘭縣開墾茶園，那時所製造出的茶葉取名為【冬山茗茶】，並將茶園命名為【丸川茶園】。

當時茶園附近飼養了幾頭台灣水鹿，偶爾可見幾頭調皮的小鹿在茶園中嬉戲；又因鹿苑老奶奶篤信佛教，佛經上釋迦牟尼佛於印度講道的地方稱為【鹿野苑】，據說當地亦遍植茶葉，為了安慰不能親自拜訪該地的老奶奶，林老先生便將茶莊取名為【鹿苑】。

【 商 品 規 格 】

品　　名 │ 手工烘焙鐵觀音
內　　含 │ 天然茶葉
保存方法 │ 請置室內陰涼處避免陽光及潮濕環境，開封後建議於六個月內食用完，以維持最佳風味。
最佳賞味 │ 二年
產　　地 │ 臺灣